第二步：姜、青红椒、香菜切碎备用
第四步：她好的花生去红衣切成花生碎备用
第三步：干锅中小火她熟花生
第五步：煮熟的鸡腿晾凉切小块，摆放在盘里
第六步：辣椒面、白芝麻、花椒放碗中，锅里烧热油倒入做成辣椒油。晾凉后把2中的配料加入，再倒上生抽调汁即可
第七步：把调好的酱汁浇在鸡腿肉上，再撒上花生碎即可享用
第一步：锅中加水漠过鸡腿，加入花椒、八角、葱段、姜片和料酒同煮。
香辣口水鸡
香辣口水鸡是【森屿烘焙】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣口水鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
正宗的口水鸡做法很繁琐，如果亲比较喜欢这口却又怕麻烦不妨试试我这个简易版的，虽然做法简单，但味道还是可以的……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大鸡腿：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生碎：1勺 | 香菜：1棵 |
| 大蒜：3个 | 青红椒：4个 |
| 葱：1段 | 姜：1块 |
| 花椒：适量 | 八角：2个 |
| 料酒：1勺 | 辣椒面：2勺 |
| 白芝麻：适量 | 生抽：适量 |