爆炒牛肉土豆片
爆炒牛肉土豆片是【xintianjun】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒牛肉土豆片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我是一位准妈妈，孕期胃口不是很好，看到油腻的清炖的都吃不下，搭配这样一道简单的小菜，既营养又开胃，胃口来了，吃啥啥香…
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：200克 | 土豆：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：3个 | 红米椒：6个 |
| 姜：适量 | 蒜头：适量 |
爆炒牛肉土豆片的做法步骤
爆炒牛肉土豆片做法技巧/窍门/补充说明：
牛肉一定要腌制才够味，不要放盐，要不炒出来的牛肉太老，不好吃！
答配菜谱：土豆与牛肉的做法