冰皮月饼
冰皮月饼是【景妈厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰皮月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冰皮月饼DIY,主要是抹茶,紫薯和原味冰皮
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:技巧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
冰皮月饼粉:200克(粘粉,澄粉,糯米粉) | 鸭蛋蛋黄:3个 |
紫薯:3个 | 豆沙:50克 |
辅助料用量 | |
抹茶粉:5-10克 | -- |
冰皮月饼的做法步骤
冰皮月饼做法技巧/窍门/补充说明:
主要是压的时候注意使用干粉,其它很简单的啦!