菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
七夕，要给你爱的人送一份礼物的话，莫过于巧克力了。因为它就是浪漫的代名词，充满了浓情蜜意。
而在眼下这种暑气袭袭的日子里，能来上一杯香甜润滑的冰淇淋，也正是这个时节最惬意的事情了。
在这个特别的日子里，用巧克力搭配冰淇淋，再配以蜜红豆，给我最爱的人送上一份甜蜜蜜的礼物。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑巧克力币：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香草蜜豆芭菲冰淇淋：适量 | -- |
第十四步：把熔化的微温的巧克力液均匀地覆盖住冰淇淋，再冻至定型即可。
第十三步：再放到冰箱冷冻室冻硬。
第四步：隔热水不断搅拌
第七步：淡奶油230克打发至九分发。
第十五步：成品图
第十一步：轻轻拌匀。
第十步：加入适量蜜红豆
第五步：打发至粘稠。
第九步：混合好后再与其它的淡奶油混合均匀
第十二步：把做好的香草蜜豆芭菲盛入定型好的巧克力模具中，不要太满
第二十一步：成品图
第二步：放至微温后，均匀地在模具中刷上厚厚一层，放冰箱冷冻至定型。
第一步：黑巧克力用隔水加热方法熔化。
第二十步：成品图
第十八步：成品图
第十九步：成品图
第三步：香草蜜豆芭菲做法：取一容器，放入蛋黄2个、细砂糖50克、香草精4-5滴和25克水。
第八步：先取少量奶油与蛋黄混合均匀。
第六步：隔冷水冷却
第十六步：成品图
第十七步：成品图
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的巧克力蜜豆冰淇淋月饼。
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