简易焦糖脆片装饰
简易焦糖脆片装饰是【HumiL】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易焦糖脆片装饰”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
焦糖的味道一直是很喜欢的，曾经做焦糖的时候烫到了手，以至于印象尤为深刻。做好的焦糖一点也不容易，特别是想要拥有理想的状态，对温度水分要求的很高。不过，要求不高的，也能成功的做出漂亮的焦糖装饰，瞬间增高颜值利器。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：技巧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 白砂糖：75克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：35ML | -- |
简易焦糖脆片装饰的做法步骤
简易焦糖脆片装饰做法技巧/窍门/补充说明：
1·熬焦糖，最重要的是温度和水分含量，有温度计的话就比较好把控，火不能大，不然水分蒸发太快，太硬脆
2·夏天注意在外的时间温度，糖做的好不容易化
3·这只是个简易的食谱，所有的状态就靠经验，差不多能做成也就行了，毕竟好的焦糖需要较严格的控制，而且，焦糖温度极高，而且温度保持很久，弄到手上是非常痛苦的，注意安全！！！