第二步：油烧热后，下冰糖，多少由自己的口味决定，熬制到焦糖色。
第一步：所有的材料
肉切成块后，放在凉水中浸泡15分钟，加點料酒，可以去腥去血水。
第五步：出锅啦～成品的色泽还是不错滴，大熊的评价也刚刚的，小小自信下。
第三步：这時候就可以将浸泡利水后的肉肉放到锅里了，翻她稍加點酱油。
第四步：肉完全变色后，加热水，这時候也可以加土豆了，收汁加盐就可以出锅咯。
简易红烧肉
简易红烧肉是【yaya2640】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好久没有开顿正统荤菜了，和大熊商量吃个牛肉炖土豆。偏偏肉店今天只有牛腩，五花还不错，“红烧肉”就这么成型了。哈哈，回了家赶快来到美食天下，和众高手学习下，现学现卖～家里配料很少，成就了最最简易版的红烧肉。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 土豆：2个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 姜：2片 | 花椒：若干 |
| 冰糖：若干 | -- |
简易红烧肉的做法步骤