第五步:菜市场买来的混沌皮直接包 方便
第二步:虾剥皮去虾线处理好剁成泥
第四步:泡好的葱姜水分三次打到肉馅了 直到肉馅吃不进水为止
第七步:开水煮三分钟 把混沌带汤舀到碗里 开吃啦
第三步:葱姜切碎加少许盐搓搓,加半碗水泡一会。馅里加少许盐胡椒粉一點點生抽一點香油
第六步:取一个小碗 调入盐蔬之鲜胡椒粉 一點生抽和香油 加入虾米 紫菜还有香菜
第一步:所有食材
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鲜虾的嫩滑加上猪肉的香甜,流口水啦。一开始自己一个人在家为了方便,偶尔家里来小朋友就会做些混沌放到冰箱了饿了随时来一碗
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉馅:500克 | 鲜虾:500克 |
小葱:3棵 | 姜:一块 |
紫菜:少许 | 虾米:少许 |
馄饨皮:100个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 蔬之鲜:适量 |
生抽:适量 | 胡椒粉:适量 |
芝麻油:适量 | -- |
第五步:菜市场买来的混沌皮直接包 方便
第二步:虾剥皮去虾线处理好剁成泥
第四步:泡好的葱姜水分三次打到肉馅了 直到肉馅吃不进水为止
第七步:开水煮三分钟 把混沌带汤舀到碗里 开吃啦
第三步:葱姜切碎加少许盐搓搓,加半碗水泡一会。馅里加少许盐胡椒粉一點點生抽一點香油
第六步:取一个小碗 调入盐蔬之鲜胡椒粉 一點生抽和香油 加入虾米 紫菜还有香菜
第一步:所有食材
包好的混沌放到冰箱里随时吃随时煮冷冻过的混沌煮的要稍微久一些
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜虾小混沌。
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