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美味酸豆角

菜谱编号:202-366
美味酸豆角是【云端的诱惑】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味酸豆角”。
美味酸豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿子总是不爱喝粥,我就自己学着做了这个比较下饭有味的酸豆角,后来儿子要吃粥就一定要有酸豆角。

美味酸豆角主厨:云端的诱惑

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
新鲜豆角:适量--
辅助料用量
盐:适量--

美味酸豆角的做法步骤

第七步:她的过程加入大蒜,辣椒,喜欢肉的亲还可以加入一些肉末,味道会更鲜,

美味酸豆角做法第七步骤

第一步:豆角洗净切成粒

美味酸豆角做法第一步骤

第四步:第二天的颜色,每天换睡一次,换水直接用水龙头冲就可以了

美味酸豆角做法第四步骤

第二步:撒上盐拌匀,淹10分钟

美味酸豆角做法第二步骤

第三步:装进罐子里,倒扣在盘子里,在盘子里加入少许水,记住一定要全程无油喔,

美味酸豆角做法第三步骤

第五步:第三天的颜色

美味酸豆角做法第五步骤

第八步:最后起锅前加入一些香葱就好了。

美味酸豆角做法第八步骤

第六步:第四天的颜色,一般4天就可以了

美味酸豆角做法第六步骤
美味酸豆角做法技巧/窍门/补充说明:

酸豆角腌制夏天3到4天就可以了,冬天可能要一周。

相关食材:豆角酸豆角

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味酸豆角。

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