虎皮鹌鹑蛋
虎皮鹌鹑蛋是【轩辕楚楚】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虎皮鹌鹑蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
以前是老公教我做这道菜的，教会了徒弟，他终于罢工了！太坏太坏！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鹌鹑蛋：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：2勺 | 糖：10克 |
| 大料：1个（八角） | -- |
虎皮鹌鹑蛋的做法步骤
虎皮鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1:剥蛋壳的时候建议放冷水中，这样更方便剥壳，主要不容易粘上碎小的蛋壳
2:煮蛋的时候放点盐也是为了方便剥壳
3:我们南方人口味偏甜，不喜欢甜的朋友们可以适当减少糖量