腐乳烧肉
腐乳烧肉是【sheery的妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐乳烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这两天有点小忙，日志也没时间发，这会儿有点闲工夫赶忙上来转转。这肉还是上周末做的，一是女儿想吃红烧肉，二是消灭掉腐乳瓶里剩的汁，腐乳汁的量做一次有点多，做两次用又嫌少，最后也不管了全倒进锅中，这样也就造就了调料用的最少的一次红烧肉，不过味道还是超赞的，哈哈，又王婆卖瓜----自卖自夸啦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 腐乳汁：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 糖：适量 |
| 油：适量 | 开水：适量 |
腐乳烧肉的做法步骤
腐乳烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、我们家烧肉，凡是肥肉相对厚点的，在下锅前只放少量的油滑一下锅，再放肉煸炒，保证肉不沾锅就行了。
2、腐乳如果很多的话，别的调料就可以少放了，否则口味就很重了。