鱼香荸荠炒秋葵
鱼香荸荠炒秋葵是【貪吃橘】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香荸荠炒秋葵”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
荸荠是脆感一流的鲜甜添加物,虽无气味的掺夹在菜色里,咀嚼起来却是种淡味梨子甜。搭配在咸辣菜色中,解腻超群。
甜、酸、咸、辣一应聚全的鱼香酱汁,浓烈上菜!
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄秋葵:150克 | 绞肉:80克 |
荸荠:1碗 | 葱姜蒜末:各1大匙 |
辅助料用量 | |
豆瓣酱:1大匙 | 西红柿酱:2大匙 |
酱油:1大匙 | 醋:2大匙 |
糖:1大匙 | 盐:适量 |
鱼香荸荠炒秋葵的做法步骤
鱼香荸荠炒秋葵做法技巧/窍门/补充说明:
★大自然的秋葵勾芡技很神奇,菜冷却后会也不会返水。