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秋葵肉丝

菜谱编号:129-347
秋葵肉丝是【jiayoushubao】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋葵肉丝”。
秋葵肉丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
秋葵:200--
辅助料用量
油:适量盐:适量
蚝油:适量姜片:适量
葱段:适量--
调味料用量
肉丝:200克青椒:100克

秋葵肉丝的做法步骤

  • 第七步:倒入秋葵
  • 第十二步:大火翻炒均匀即可
  • 第三步:热锅热油
  • 第十步:加入适量的蚝油翻炒均匀
  • 第二步:秋葵洗净去蒂切斜段,青椒切滚刀块
  • 第六步:热锅热油爆香葱段和姜丝
  • 第四步:滑入肉丝
  • 第八步:大火翻炒至变色
  • 第一步:瘦肉切丝加蛋清和适量盐 淀粉抓匀待用
  • 第五步:大火快速翻炒至肉丝偏色散开,盛起
  • 第十一步:倒入肉丝
  • 第九步:加入适量的盐翻炒均匀
  • 秋葵肉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    秋葵加点蚝油味道更鲜美

    菜谱标签:热菜
    相关食材:秋葵

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