油泼面
油泼面是【涵宝de妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油泼面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
原谅我这丑丑的照片,实在没心情摆弄了
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
宽面条:适量 | 花生:适量 |
蒜:适量 | 姜:适量 |
酱油:3勺 | 醋:2勺 |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
辣椒粉:适量 | 老干妈:适量 |
辅助料用量 | |
植物油:适量 | -- |
油泼面的做法步骤
油泼面做法技巧/窍门/补充说明:
醋和酱油的比例我用的3:2,可以按个人口味调节。油一定要烧热,也不可太多,否则面太油腻也不好吃。可以放适量的青菜。