油泼面
油泼面是【涵宝de妈】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油泼面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
原谅我这丑丑的照片，实在没心情摆弄了
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 宽面条：适量 | 花生：适量 |
| 蒜：适量 | 姜：适量 |
| 酱油：3勺 | 醋：2勺 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 辣椒粉：适量 | 老干妈：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：适量 | -- |
油泼面的做法步骤
油泼面做法技巧/窍门/补充说明：
醋和酱油的比例我用的3：2，可以按个人口味调节。油一定要烧热，也不可太多，否则面太油腻也不好吃。可以放适量的青菜。