芝士戚风蛋糕
芝士戚风蛋糕是【翟女……】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好久好久好久……没有发自己的美食了!!前段时间很忙,因此基本没有开火,所以都一直没有来美天看看,不知道大家还好不好?是不是已经忘记我了~?
好不容易闲下来,今天做了一款芝士戚风尝尝!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
奶油奶酪:125克 | 面粉:30克 |
玉米淀粉:10克 | 牛奶:25ML |
黄油:1勺 | 鸡蛋:3个 |
辅助料用量 | |
砂糖:30克 | 塔塔粉:1克 |
芝士戚风蛋糕的做法步骤
芝士戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·只要加了塔塔粉,一般不会消泡,所以不用太担心。
2·烤制的时候最后10分钟可以看一下,晃动蛋糕模,表面稍微颤动,说明就可以拿出来了,要不就烤的太干了。
3·冷藏之后,食用更加美味哦!
相关食材:芝士