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蒜蓉芝士焗虾

菜谱编号:456-316
蒜蓉芝士焗虾是【美ズ魚】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉芝士焗虾”。
蒜蓉芝士焗虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天买了点虾,我儿子说妈妈我想吃用芝士烤的,正好家里那天做披萨买了芝士,孩子想吃我就给他做,哎这几天一直做饭感觉手都变粗糙了?这可是女人的第二张脸呢?(这里还说一下为什么今天的菜谱全是适量,少许,因为虾谁知道大家能吃多少是吧大家估摸着买就好了)。

蒜蓉芝士焗虾主厨:美ズ魚

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
基围虾:适量--
辅助料用量
大蒜:适量芝士:适量

蒜蓉芝士焗虾的做法步骤

  • 第八步:每一个虾背用小勺放入刚刚炒好的蒜蓉。
  • 第一步:虾洗干净处理好用刀从背剖开看到这跟黑色的就是虾线剔出来。
  • 第六步:乘出装入碗中备用。
  • 第四步:大蒜剥好剁成蒜蓉备用(叨叨一句,这个蒜蓉一定要细)我这里蒜蓉用了一个半的大蒜不是独蒜哦。
  • 第五步:锅中放油开小火,放入耗油,生抽,白糖炒成红油后倒入蒜蓉翻炒均匀一直炒出香味。
  • 第七步:虾捞出边沥水边将虾摆入铺上锡纸或者是油纸的烤盘,我这个好像有点多,烤盘有点放不下了????摆好后200度先预热烤箱。
  • 第十步:放入预热好的烤箱160度烤20分钟。
  • 第十一步:蒜蓉芝士焗虾就做好了,烤的时候都闻着好香看这个颜色真漂亮 ,可以开吃了!
  • 第二步:然后用刀轻轻压一下虾肉这样开背虾才会开。
  • 第三步:虾全部开好背放一个大点的盆,里面放点胡椒粉,倒点白葡萄酒(没有就和我一样吧用家里有的鸡尾酒吧,我倒了半瓶)拌匀腌制备用。
  • 第九步:上面撒上芝士。
  • 菜谱标签:热菜西餐烤箱菜
    相关食材:芝士

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