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蒜蓉芝士焗虾

菜谱编号：456-316

蒜蓉芝士焗虾是【美ズ魚】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉芝士焗虾”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天买了点虾，我儿子说妈妈我想吃用芝士烤的，正好家里那天做披萨买了芝士，孩子想吃我就给他做，哎这几天一直做饭感觉手都变粗糙了?这可是女人的第二张脸呢?（这里还说一下为什么今天的菜谱全是适量，少许，因为虾谁知道大家能吃多少是吧大家估摸着买就好了）。

蒜蓉芝士焗虾主厨：美ズ魚

第八步：每一个虾背用小勺放入刚刚炒好的蒜蓉。

第一步：虾洗干净处理好用刀从背剖开看到这跟黑色的就是虾线剔出来。

第六步：乘出装入碗中备用。

第四步：大蒜剥好剁成蒜蓉备用（叨叨一句，这个蒜蓉一定要细）我这里蒜蓉用了一个半的大蒜不是独蒜哦。

第五步：锅中放油开小火，放入耗油，生抽，白糖炒成红油后倒入蒜蓉翻炒均匀一直炒出香味。

第七步：虾捞出边沥水边将虾摆入铺上锡纸或者是油纸的烤盘，我这个好像有点多，烤盘有点放不下了????摆好后200度先预热烤箱。

第十步：放入预热好的烤箱160度烤20分钟。

第十一步：蒜蓉芝士焗虾就做好了，烤的时候都闻着好香看这个颜色真漂亮，可以开吃了！

第二步：然后用刀轻轻压一下虾肉这样开背虾才会开。

第三步：虾全部开好背放一个大点的盆，里面放点胡椒粉，倒点白葡萄酒（没有就和我一样吧用家里有的鸡尾酒吧，我倒了半瓶）拌匀腌制备用。

第九步：上面撒上芝士。

菜谱标签：热菜西餐烤箱菜

相关食材：虾芝士

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