黄桃芝士披萨
黄桃芝士披萨是【柔蓝水晶】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄桃芝士披萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
多少人爱吃披萨,是冲着拉丝的奶酪去的?其实奶酪吃多了热量也高。而且咸披萨也有点吃腻,于是来点水果的甜披萨,更别具风味。奶酪可以不需要太多,可以多加些芝士片,让这披萨的芝士风味变得更浓郁。而点缀的蓝莓,不仅增加颜值,还增加些惊艳的口感。好吃得让人停不下来,减肥先站一边吧。老公和儿子本来已经吃过饭了,结果又因为闻到香味忍不住多吃了两块。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
水:120克 | 盐:2克 |
高粉:200克 | 干酵母:3克 |
色拉油:20克 | -- |
辅助料用量 | |
黄桃:60克 | 马苏里拉奶酪:60克 |
炼乳:10克 | 蓝莓:5克 |
芝士片:3片 | -- |
黄桃芝士披萨的做法步骤
黄桃芝士披萨做法技巧/窍门/补充说明:
1·如果面团擀开一直回缩,可以静置几分钟后再擀。
2·水和面粉的比例可以随意,只要面能成团就行。
3·所用模具为学厨9·5寸金色不粘活底圆形派盘。