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杂粮南瓜盅

菜谱编号:203-388
杂粮南瓜盅是【九只老虎】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂粮南瓜盅”。
杂粮南瓜盅
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜:1个杂粮:100克

杂粮南瓜盅的做法步骤

  • 第一步:把杂粮:糯米、绿豆、黑米、百合等先洗净浸泡4小时,放入电饭煲,加少量水,尽量少些,按平时煮饭一样,煮熟(我觉的生米放在南瓜里煮熟时间太难控制,还是先煮熟为妙)
  • 第三步:把煮熟地杂粮填满南瓜,这个量的杂粮有点多,可能一半就够了,喜欢甜食的可加些白糖或炼乳,不加地话蒸出来比较淡。放在高压锅里隔水蒸25分钟左右。
  • 第二步:把南瓜用小刀慢慢地按锯齿型切,一定要有耐心哦!掀起盖子,把籽挖出来(籽可以晒干,攒多点,炒南瓜子哦!),洗净南瓜。
  • 第四步:南瓜软糯,杂粮清香
  • 相关食材:南瓜

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