玉米面馒头
玉米面馒头是【婉妈编织】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米面馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个馒头2次发酵中表面出现很多小气孔,不知什么原因,可能是糅面没到位或是别的。但并不影响口感,只是外观没有那么漂亮而已
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | 玉米粉:适量 |
辅助料用量 | |
酵母:适量 | 红糖:适量 |
玉米面馒头的做法步骤
玉米面馒头做法技巧/窍门/补充说明:
关火后不要急开盖,闷个2-3分