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酱爆虾

菜谱编号:203-520
酱爆虾是【得意忘形1010】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱爆虾”。
酱爆虾
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
大虾:300克葱:20克
姜:20克蒜:10克
辅助料用量
甜面酱:30克黄豆酱:60克

酱爆虾的做法步骤

  • 第九步:大火烧,收汁
  • 第十步:盛盘
  • 第三步:首先做酱汁:30克甜面酱
  • 第二步:葱切段,姜蒜切片
  • 第七步:倒入虾翻炒至变色
  • 第一步:原料:虾,葱姜蒜,甜面酱,黄豆酱,花椒
  • 第五步:加适量水调制成酱汁花椒
  • 第六步:多倒些油,油热后倒入花椒和葱姜蒜炝锅
  • 第四步:60克黄豆酱
  • 第八步:倒入酱汁
  • 相关食材:

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