莲蓉馅
莲蓉馅是【yxeg5】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲蓉馅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
莲子，中药名。莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。
将莲子做成莲蓉馅口感独特，深受人们的喜爱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲子：300克 | 白糖：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 麦芽糖：适量 | -- |
莲蓉馅的做法步骤
莲蓉馅做法技巧/窍门/补充说明：
一定要不粘锅熬制莲蓉，免得糊锅。莲子馅的甜度根据个人的口味来定。
相关食材：莲蓉