第一步:鸡翅洗净。
第三步:焯出血沫后捞出备用。
第八步: 盛盘享用吧!
第六步:加入盐、老抽、适量水炖煮。
第二步:鸡翅冷水下锅焯制。
第七步:煮至汤汁粘稠、将干時加白糖。番茄酱、醋,稍稍炖煮即可关火。
第四步:她锅油热后放入八角炸香,放入鸡翅,略微煎一下。
第五步:烹入料酒去腥,放入葱、姜。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
孩子最喜欢糖醋口的食物了,这道糖醋鸡翅也是他最喜欢的,口感酸甜不腻,好吃的停不下来呢!
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡翅中:500克 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:2汤匙 | 盐:5克 |
料酒:1汤匙 | 老抽:1茶匙 |
番茄酱:2汤匙 | 葱:适量 |
姜:适量 | 白糖:2汤匙 |
醋:1汤匙 | 八角:1粒 |
第一步:鸡翅洗净。
第三步:焯出血沫后捞出备用。
第八步: 盛盘享用吧!
第六步:加入盐、老抽、适量水炖煮。
第二步:鸡翅冷水下锅焯制。
第七步:煮至汤汁粘稠、将干時加白糖。番茄酱、醋,稍稍炖煮即可关火。
第四步:她锅油热后放入八角炸香,放入鸡翅,略微煎一下。
第五步:烹入料酒去腥,放入葱、姜。
鸡翅经过炖煮很好入味,不必提前腌制。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖醋鸡翅。
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