茄丝番茄浇面
茄丝番茄浇面是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄丝番茄浇面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
各种浇面是我家最经常吃的，面条煮熟后一定要浇上足量的卤，面条吸足了卤汁的滋味，非常入味好吃。今天的茄丝番茄浇面，清爽不腻好消化，非常适合炎炎夏日食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面条：200克 | 茄子：300克 |
| 番茄：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：2汤匙 | 盐：适量 |
| 葱：1段 | 蒜：适量 |
| 生抽：1汤匙 | 白糖：半茶匙 |
茄丝番茄浇面的做法步骤
茄丝番茄浇面做法技巧/窍门/补充说明：
白糖是为了中和番茄的酸，如果您不喜欢，可以用一些鸡精代替。
相关食材：番茄