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银耳糖水

菜谱编号:203-793
银耳糖水是【是甜甜呀】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银耳糖水”。
银耳糖水

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。

银耳糖水主厨:是甜甜呀

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
银耳:适量红枣:适量
枸杞:适量玫瑰:适量
百合:适量桂圆肉:适量
辅助料用量
冰糖:适量--

银耳糖水的做法步骤

  • 第一步:银耳泡发后洗净撕小块。放入锅内,加水。
  • 第七步:注意观察,煮至银耳胶质出来放入冰糖即可关火。
  • 第六步:开始煮了,煮开后转小火20分钟左右。
  • 第五步:搓碎后的玫瑰也一起放入哦。
  • 第三步:把红枣、桂圆肉、百合、枸杞洗净一同放入锅内。
  • 第二步:准备好红枣、桂圆肉、枸杞、百合、雪山玫瑰(普通玫瑰也可以。)
  • 第四步:玫瑰搓碎。
  • 相关食材:银耳

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