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自制安全肉松

菜谱编号:203-898
自制安全肉松是【九三爷】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制安全肉松”。
自制安全肉松
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:技巧
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
后腿肉:500克--
辅助料用量
大葱:2段--

自制安全肉松的做法步骤

  • 第九步:入锅炒,依个人口味加入糖,盐,生抽调味,老抽上色
  • 第十步:炒完之后盛出晾凉
  • 第十一步:如果炒不干,可以放烤箱低温烘烤一下
  • 第五步:大葱两段
  • 第八步:撕成细丝(可以用菜刀碾开,我撕的不够细,自己吃无所谓了)
  • 第二步:放入高压锅
  • 第六步:开火,煮开后改小火半小时
  • 第一步:猪肉解冻洗净
  • 第四步:倒点五香粉,生抽老抽
  • 第七步:捞出洗净
  • 第十二步:罐装
  • 第三步:姜片,茴香,花椒装入纱布袋里
  • 相关食材:肉松

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