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茄汁肉酱意粉

菜谱编号:020-418
茄汁肉酱意粉是【玲珑清清】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁肉酱意粉”。
茄汁肉酱意粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

意粉是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。做起来倒也不难,喜欢的朋友尝试一下吧~

茄汁肉酱意粉主厨:玲珑清清

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
意粉:适量牛肉:适量
番茄:适量洋葱:适量
西兰花:适量--
辅助料用量
番茄酱:适量--
调味料用量
黑胡椒粉:适量油:适量
盐:适量酱油:适量
淀粉:适量--

茄汁肉酱意粉的做法步骤

  • 第三步:牛肉用酱油、胡椒粉和少许淀粉腌一下。
  • 第十步:倒入番茄炒2分钟。
  • 第十一步:再倒入牛肉末。
  • 第十八步:意粉装盘浇上肉酱,摆上西兰花。
  • 第五步:番茄切碎。
  • 第十六步:意粉煮好后,浸入凉水。
  • 第十五步:意粉放入开水煮八分钟。
  • 第十三步:加少量开水,盖上盖子焖五分钟。
  • 第七步:油锅爆香蒜末。
  • 第一步:材料如图。
  • 第四步:洋葱切碎。
  • 第八步:放入腌制好的牛肉炒散,盛起待用。
  • 第九步:锅里留底油,炒香洋葱。
  • 第十七步:西兰花烫熟。
  • 第六步:西兰花冲洗干净。
  • 第十二步:倒入一大勺番茄酱炒匀。
  • 第二步:牛肉切末,蒜切末。
  • 第十四步:汤汁浓稠后,调入少量盐即可。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茄汁肉酱意粉。

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