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黄金炒虾

菜谱编号：204-280

黄金炒虾是【心美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金炒虾”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

黄灿灿的炒虾象征着秋收！而且马上中秋节了，大餐怎能少得了虾呢！这道炒虾简单易学又好吃，赶快学习起来为家人露一手吧！

黄金炒虾主厨：心美食

第三步：大蒜瓣切末

第十一步：锅内留适量的油放入切好的大蒜末煸香

第七步：炸至变色捞起

第八步：待油温再次加热至8—9成热时再次倒入虾

第十六步：成品图

第十五步：出锅！香喷喷的黄金炒虾就做好了

第四步：腌制好的虾倒掉腌制出的水加一勺淀粉拌匀

第十三步：再倒入炸好虾

第十四步：加少许糖和盐翻炒均匀

第一步：鲜虾洗干净剪去须挑沙线，放少许料酒、盐腌制一刻钟

第九步：炸制表面脆皮捞出沥油

第十步：倒出多余的油

第十二步：倒入准备好的面包糠小火慢慢炒制金黄色

第二步：准备好黄金面包糠

第五步：开油锅，油要加多点

第六步：倒入虾

相关食材：虾

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