黑胡椒烤虾
黑胡椒烤虾是【土豆丝卷饼】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑胡椒烤虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大个海虾用烤箱烤更省事更有味道,香辣、蒜香、豆豉,等等可以随心所欲选择自己喜欢的味道,这次学我做的是黑胡椒烤虾,黑胡椒的辣爽搭配虾的鲜非常好吃。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
海虾:6只 | -- |
辅助料用量 | |
橄榄油:30ML | 黑胡椒:15克 |
蒜:3瓣 | 蚝油:50ML |
大葱:5克 | 姜:5 |
绍酒:15ML | -- |
黑胡椒烤虾的做法步骤
黑胡椒烤虾做法技巧/窍门/补充说明:
我用的是不粘烤盘,普通烤盘要铺上锡纸。
蚝油咸度已经够了,所以没再放盐,口重的可以酌量添加盐。
烤箱温度根据自家烤箱性能设定。