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芒果糯米饭

菜谱编号:204-363
芒果糯米饭是【孙小厨的私房菜】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果糯米饭”。
芒果糯米饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

生活在热带地区的福利就是水果真的好甜啊哈哈?

芒果糯米饭主厨:孙小厨的私房菜

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
芒果:2大只糖:多一点
椰奶:300ML左右--
辅助料用量
盐:一点点椰浆:非常多

芒果糯米饭的做法步骤

  • 第三步:糯米饭蒸好后,盛在小碗里压实倒扣在盘子里。将芒果削好切丁摆盘。煮锅(炒锅whatever)加椰浆+糖,小火熔化。椰浆较椰奶粘稠,味道也更浓厚。煮好椰浆淋在糯米饭上,喜欢也可以淋一点在芒果上。之后是重点哦!一切弄好之后一定要放在冰箱里冰镇。在泰国,芒果糯米饭都是冷的,冷的才能体位糯米香哦!快来试试吧!
  • 第二步:将糯米和香米混合之后淘好,我蒸米的液体百分百椰奶,之后在蒸的过程中因为椰奶干了,又加了水,建议大家大半碗米,一碗椰奶,在椰奶里加一点盐,多放写糖,放进锅里蒸。其实什么锅都可以的,我用的电饭煲。在蒸的过程中不时开锅看看,椰奶没了米还没熟就再加一些椰奶,尝一下味道,不够甜就再加糖,直到自己喜欢的口感。
  • 第一步:糯米(主),泰国香米(辅)象征性放一点,椰奶,椰浆,芒果,白砂糖,盐。所有原料备好。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:芒果糯米米饭

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芒果糯米饭。

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