羊肉冬瓜汤
羊肉冬瓜汤是【小甜甜0526】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉冬瓜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬瓜汤是很好的营养滋补汤,适宜于肥胖、水肿诸病症,而且味道特别的鲜美,羊肉和冬瓜是很好的搭档
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
草原羊肉:150克 | 精盐:1勺 |
味精:少许 | 姜丝:少许 |
辅助料用量 | |
净冬瓜:150克 | 葱丝:5克 |
料酒:一勺 | 香菜:少许 |
羊肉冬瓜汤的做法步骤
羊肉冬瓜汤做法技巧/窍门/补充说明:
做的过程中,一定要注意掌握火候,冬瓜不能煮的时间太长了,时间太长冬瓜就会煮碎,吃的时候夹不住。
答配菜谱:羊肉与冬瓜的做法