水面筋塞肉
水面筋塞肉是【林夭夭】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水面筋塞肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜是4年钱我和一个苏州本地大姐学的，个人感觉比油面筋塞肉好吃，
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉：500 | 面筋：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | 盐：2勺 |
| 味精：2勺 | 生抽：2勺 |
| 老抽：1勺 | 油：2勺 |
水面筋塞肉的做法步骤
水面筋塞肉做法技巧/窍门/补充说明：
水稍微有点汤才好拉面筋，面筋下油锅炸时，在锅边滑下去，因为有水小心被油汤着