辣椒塞肉
辣椒塞肉是【亲亲亲亲】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣椒塞肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 辣椒：9个 | 肉末：半斤 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | 葱花：少许 |
| 生姜末：少许 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 老抽：适量 | 生抽：适量 |
| 鲜辣粉：适量 | 料酒：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
辣椒塞肉的做法步骤
辣椒塞肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·辣椒一定要沥干水分，塞肉时最好用干布擦下，不然下油锅煎时会爆。
2·煎辣椒的时候要用筷子夹住轻轻的翻身不然肉末会被挤出来。
相关食材：辣椒