紫薯西米露
紫薯西米露是【saifier】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯西米露”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西米，又叫西谷米、西国米、莎木面、沙孤米。有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫薯：3个 | 西米：适量 |
| 椰汁：400ML | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白砂糖：适量 | -- |
紫薯西米露的做法步骤
紫薯西米露做法技巧/窍门/补充说明：
1、紫薯家里有蒸锅的，切丁蒸熟也可以的。
2、这道甜品主要西米比较花时间，大家不急，一定让他煮久一会，到中间剩下小白点再焖。用凉水冲一下吃起来口感比较好。
答配菜谱：紫薯与西米的做法