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西芹炒粉肠

菜谱编号:204-579
西芹炒粉肠是【婉妈编织】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹炒粉肠”。
西芹炒粉肠
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪小肠:适量西芹:适量
辣椒:适量葱:适量
辅助料用量
酱油:适量黄豆酱:适量
老抽:适量--

西芹炒粉肠的做法步骤

  • 第三步:配料都切好
  • 第七步:成品
  • 第五步:下入配料,少量水继续翻炒至熟,加入葱苗即可
  • 第二步:切成打了划刀的小段
  • 第一步:猪小肠清洗干净,入加了姜,酒,醋的开水中煮至收缩捞出过冷水继续清洗干净
  • 第六步:成品
  • 第四步:锅下油爆香葱白,姜,小火抄香黄豆酱,下入粉肠,酱油,老抽翻炒均匀
  • 西芹炒粉肠做法技巧/窍门/补充说明:

    粉肠可以的话切小段些会更入味,粉肠的油我全部都清理干净,自我感觉太影响口感了

    菜谱标签:热菜
    相关食材:西芹

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