西芹炒小红虾
西芹炒小红虾是【零下一度0511】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹炒小红虾”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西芹：1棵 | 红虾干：60克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：2片 | 蒜：2瓣 |
西芹炒小红虾的做法步骤
西芹炒小红虾做法技巧/窍门/补充说明：
1、西芹可以先焯水处理，这样下锅后可缩短炒制时间。
2、红虾干最好先打湿，这样下锅炒香的过程不容易烧焦。