鲜虾窝蛋蒸肉泥
鲜虾窝蛋蒸肉泥是【舞之灵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾窝蛋蒸肉泥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蒸肉泥是儿子特别喜欢的,肉控孩子无肉不欢,最近倒是对海鲜少了兴趣,综合营养,当妈的也要自己想办法,鲜虾剥壳取肉,加入香菇和蛋一起蒸,最后淋点儿童酱油,倒是和了他的口味。
虾的肉质松软,易消化,且具有极高的营养价值,能增强人体的免疫力和性功能、补肾壮阳、抗早衰、通乳抗毒、养血固精、化淤解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
去皮五花肉:150克 | 鸡蛋:一粒 |
鲜虾:3只 | -- |
辅助料用量 | |
海天儿童酱油:适量 | -- |
鲜虾窝蛋蒸肉泥的做法步骤
鲜虾窝蛋蒸肉泥做法技巧/窍门/补充说明:
虾不要太早放入,肉泥差不多熟的时候放入就好避免口感太老
相关食材:虾