自制早餐——酒酿丸子
自制早餐——酒酿丸子是【激动小厨嘟嘟】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制早餐——酒酿丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天气凉了~记得小时候外婆家这个时候正在酿酒,小小年纪的我能抱着碗喝一大碗呢,酒酿做的食物自然也是美味的,不仅暖身子还能美容养颜呢。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
酒酿:1碗 | 糯米粉:100克 |
辅助料用量 | |
冰糖:1勺 | 枸杞:1小把 |
生粉:1勺 | -- |
自制早餐——酒酿丸子的做法步骤
自制早餐——酒酿丸子做法技巧/窍门/补充说明:
1、小丸子不要搓的太大,不容易熟也会没有味道;
2、基本是水和酒酿的比例是2:8。