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慈菇焖排骨

菜谱编号:020-468
慈菇焖排骨是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“慈菇焖排骨”。
慈菇焖排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

慈菇,一般冬天我们这就多起来,粉粉的,挺好吃的。据说这玩意能够清热解毒,抗癌防癌,是个好东东,今天拿来炖排骨,效果相当好,不过,小MM不怎么喜欢吃这玩意,不知啥回事,呵呵

慈菇焖排骨主厨:琴心剑胆

菜式制作特点
口味:原味耗时:三刻钟
难度:未知--
菜谱主材料
茨菰:适量排骨:适量
辅助料用量
生抽:适量盐:适量
姜:适量蒜:适量

慈菇焖排骨的做法步骤

  • 第七步:烧开后,加入慈菇,大火烧开。
  • 第五步:起油锅,爆香姜蒜,下排骨煸炒一会儿。
  • 第二步:去掉蒂和部分皮。
  • 第一步:将慈菇洗净。
  • 第三步:然后一分为四。
  • 第八步:文火炖至排骨松软可口,大火收少汁液就行了。
  • 第六步:加入水、生抽、盐将排骨炖一会儿。
  • 第四步:排骨切段。
  • 相关食材:排骨

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