简易版干煸四季豆
简易版干煸四季豆是【熊宝宝的妈妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版干煸四季豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道简易版干煸四季豆,没有用油炸,而是改作先用水焯烫一下四季豆,味道却一样好吃。十分下饭。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
四季豆:500克 | 猪肉:150克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 姜:适量 |
干辣椒:适量 | 花椒油:适量 |
糖:适量 | -- |
简易版干煸四季豆的做法步骤
简易版干煸四季豆做法技巧/窍门/补充说明:
五花肉沫稍炒至变色,即可放入四季豆。因为四季豆比较难熟,所以煸炒时间稍长,最后出锅时,肉沫也会煸得干香。煸炒豆子时不用翻得太勤。放糖有提鲜的作用。能吃辣椒的话可以多放点,那样更入味。
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