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卷饼菜杂拌

菜谱编号:204-962
卷饼菜杂拌是【wennylee】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卷饼菜杂拌”。
卷饼菜杂拌

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近关于粥饼店的曝光消息不少,在家自己做其实也很简单还干净卫生。另外,大家猜猜这一顿晚餐食材的价格大约是多少?提供一下当地粥饼店这一餐的价格大约40—50之间o

卷饼菜杂拌主厨:wennylee

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆皮:1块粉丝:50克
金针菇:150克韭菜:50克
辅助料用量
胡萝卜:1段--

卷饼菜杂拌的做法步骤

  • 第二步:胡萝卜切丝,揉盐,3分挤水。豆皮,粉丝,金针菇,韭菜焯水后切丝切段
  • 第七步:上一步骤的总量要边尝边加,建议新手都一点一点放,食材即便量一样多,水分不一样也会影响调料用料
  • 第八步:完成,晚餐卷饼的菜和绿豆粥。
  • 第一步:老规矩,全家福
  • 第四步:蒜剁泥,青椒丝,葱丝铺在上面
  • 第六步:加酱油,醋,盐,味精拌匀即可
  • 第三步:青椒和葱同胡萝卜处理
  • 第五步:起锅烧油,浇在蒜和青椒葱丝上
  • 卷饼菜杂拌做法技巧/窍门/补充说明:

    韭菜,粉丝焯水后要用凉白开或纯净水冲凉,这样粉丝不会粘,韭菜会绿绿的。另外,洋葱,绿豆芽,香芹都可以拌,有什么就拌什么,这样不浪费东西最有成就感^_^

    菜谱标签:热菜家常菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的卷饼菜杂拌。

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