第八步:完成!
第一步:准备材料。
第七步:倒入慕斯表面,再次去冰箱冷藏。
第五步:最后放入冰箱冷藏。
第二步:奶油,酸奶,砂糖,盐,搅打均匀。
第六步:软糖隔水融化。
第四步:铺入一层戚风,倒入一层慕斯,再重复以上。
第三步:吉利丁片泡凉水后,融化加入,搅拌均匀。
第九步:看看里面,还是不错的!
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
尝试了一下慕斯的做法,但是谁能告诉我,镜面怎么做?!?为什么我的镜面变成第二层了!!!!?
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
6寸戚风:2块 | 奶油:200ML |
酸奶:1个 | -- |
辅助料用量 | |
砂糖:35克 | 盐:1克 |
吉利丁片:2个 | 葡萄软糖:8个 |
第八步:完成!
第一步:准备材料。
第七步:倒入慕斯表面,再次去冰箱冷藏。
第五步:最后放入冰箱冷藏。
第二步:奶油,酸奶,砂糖,盐,搅打均匀。
第六步:软糖隔水融化。
第四步:铺入一层戚风,倒入一层慕斯,再重复以上。
第三步:吉利丁片泡凉水后,融化加入,搅拌均匀。
第九步:看看里面,还是不错的!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸奶慕斯。
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