东北乱炖
东北乱炖是【奇玉音缘】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北乱炖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
东北人每到这个季节都喜欢吃乱炖、在菜园子里转一圈茄子、豆角、辣椒就有了、再削几个土豆乱炖的材料就全了!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆角:500克 | 茄子:2个 |
土豆:3个 | 辣椒:3个 |
五花肉:150克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:5克 | 姜:3克 |
蒜:5克 | 胡椒粉:1克 |
香菜:1棵 | 生抽:20克 |
料酒:3克 | 盐:3克 |
东北乱炖的做法步骤
东北乱炖做法技巧/窍门/补充说明:
炖这道菜的时候有点汤没关系、泡饭吃很香、多炖一会、熟透了才好吃!