五仁自来红月饼
五仁自来红月饼是【涵宝de妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分28个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五仁自来红月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
方子量比较大,做了40g个,请根据需要调整用量。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:800克 | 糖:40克 |
麦芽糖:40克 | 玉米油:360克 |
小苏打:4克 | 开水:304克 |
花生:适量 | 核桃:适量 |
杏仁:适量 | 瓜子:适量 |
南瓜子:适量 | 冰糖:适量 |
葡萄干:适量 | 桔子糖:适量 |
植物油:适量 | 凉开水:适量 |
糯米粉:适量 | 黑芝麻:适量 |
白芝麻:适量 | -- |
五仁自来红月饼的做法步骤
五仁自来红月饼做法技巧/窍门/补充说明:
原方用的香油,我不喜欢香油的味道,如果你不介意可以换成香油,那样会更正宗吧。这个量我做了40个,量比较大,请根据需要酌情增减用料。