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清炖鱼

菜谱编号:205-398
清炖鱼是【我叫圆圆~】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炖鱼”。
清炖鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

半年回家一次,妈妈点名要吃,我第一次尝试,效果还不错。

清炖鱼主厨:我叫圆圆~

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鱼:1条白菜:适量
豆腐:适量--
辅助料用量
盐:适量姜:适量
蒜:适量食用油:适量

清炖鱼的做法步骤

  • 第四步:放入食盐,煮一分钟后捞出鱼放旁边,锅内加入白菜、豆腐中火煮五分钟后再放入鱼,一分钟后出锅
  • 第一步:将鱼洗净,并清理干净,切适量姜丝蒜片,白菜豆腐待用
  • 第二步:不粘锅放适量的油,待油热后,放入鱼煎至两名焦黄,再放入切好的姜丝蒜片,轻微翻炒
  • 第三步:加入水完全没过鱼,盖上锅盖大火烧开,转中火炖二十五分钟
  • 菜谱标签:私房菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清炖鱼。

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