蔓越莓玫瑰花面包
蔓越莓玫瑰花面包是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓玫瑰花面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
所有的果料中最偏爱的还是蔓越莓,这是做给朋友吃的一款面包,蔓越莓如同玫瑰花蕊,酸酸甜甜,浓郁的奶香,诱人的色彩,朵朵玫瑰,带着一份美好心情,饱了朋友的口福,遇到了烘焙感觉,大爱---蔓越莓玫瑰花面包!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:300克 | 牛奶:130克 |
白糖:40克 | 蛋液:40克 |
辅助料用量 | |
色拉油:40克 | 酵母:4克 |
盐:2克 | 蔓越莓:适量 |
黑加仑:适量 | -- |
蔓越莓玫瑰花面包的做法步骤
蔓越莓玫瑰花面包做法技巧/窍门/补充说明:
1·不同的烤箱烤制时间也不同,仅供参考。
2·鸡蛋液预留三分之一,最后刷在面包上。
3·面粉品牌不同,用水或牛奶的量有差异,通常用量130-140g,和面时留出10g视情况加减。