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蔓越莓麻薯面包

菜谱编号:298-299
蔓越莓麻薯面包是【咖啡。摩卡】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓麻薯面包”。
蔓越莓麻薯面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

麻薯是一种起源于台湾、日本并广为流行的传统食品

类似于大陆的糯米团,内心软糯香甜

做起来非常简单快手

用它来做下午茶茶点

和茶配对,也非常不错哦~~

蔓越莓麻薯面包主厨:咖啡。摩卡

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
麻薯预拌粉:200克高筋面粉:30克
奶粉:25克黄油:45克
鸡蛋:1个糖粉:15克
盐:1克水:75克
辅助料用量
蔓越莓:30克--

蔓越莓麻薯面包的做法步骤

  • 第七步:烤箱180度预热,烤20分钟左右
  • 第四步:搅拌成不粘手的面团,我用了9分钟。放置20分钟
  • 第三步:选择和面程序
  • 第八步:表面变色即可出炉。(根据个人烤箱特性调制烘烤时间)
  • 第五步:把面团分为20克左右的小团
  • 第九步:下午茶走起~~
  • 第二步:将所有食材一同放进面包机里
  • 第六步:揉圆放入烤盘
  • 第一步:准备材料
  • 蔓越莓麻薯面包做法技巧/窍门/补充说明:

    麻薯面包制做时使用了麻薯预拌粉
    克服了传统保质期短,容易发硬,不能贮存等缺点
    使的麻薯保质期长、柔软抗老化
    现在为广大消费者所接受,已经有风靡之势
    麻薯包出炉后趁热吃最好,外脆内糯
    但冷吃口感也不会硬,韧劲十足

    菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:蔓越莓面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蔓越莓麻薯面包。

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