泡椒罗勒焗扒皮鱼
泡椒罗勒焗扒皮鱼是【杏梧】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒罗勒焗扒皮鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家里种的罗勒叶长成。这个香草很是让人喜欢,味道比茴香清淡,有点类似四川做鱼时加的木姜子,做鱼是最好的了。今天就用它与泡椒扒皮鱼用锡纸包裹入烤箱,味道非常正!
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:烤 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
扒皮鱼:500克 | 红泡椒:2汤匙 |
姜:三片 | -- |
辅助料用量 | |
辣椒酱:2汤匙 | 罗勒:适量 |
泡椒罗勒焗扒皮鱼的做法步骤
泡椒罗勒焗扒皮鱼做法技巧/窍门/补充说明:
鱼肉腌5分钟比较好,锡纸一定要包好,不要漏气