唯惜养生粥之【清明·桃花粥】
唯惜养生粥之【清明·桃花粥】是【唯惜之家】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“唯惜养生粥之【清明·桃花粥】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
唐代民间岁时食品。寒食节前后，以新鲜之桃花瓣煮粥，至明末此俗犹存。唐冯贽《云仙杂记》：“洛阳人家，寒食装万花舆，煮桃花粥。”清孔尚任《桃花扇·寄扇》：“三月三刘郎到了，携手儿妆楼，桃花粥吃个饱。”
【正宗原料】鲜桃花瓣、粳米。
【功效】消肿满，下恶气，利宿水，消痰饮积滞。治大便艰难。
【宜忌】通便即停，不呆久服。桃花偏凉，适用于肠胃燥热便秘。
我做的桃花粥多加了糙米，个人比较喜欢搭配着吃o(∩_∩)o
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 粳米：适量 | 糙米：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 桃花：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 冰糖：适量 | 面碱：适量 |
| 水：适量 | -- |
唯惜养生粥之【清明·桃花粥】的做法步骤
唯惜养生粥之【清明·桃花粥】做法技巧/窍门/补充说明：
正宗桃花粥是用鲜桃花制作的，因为一般家庭很少能找到鲜桃花，可以用干桃花代替，效果一样，而且更方便。
相关食材：桃