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蜂蜜芋头冰淇淋

菜谱编号:205-595
蜂蜜芋头冰淇淋是【january0106】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜芋头冰淇淋”。
蜂蜜芋头冰淇淋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天是中秋节,衷心祝大家中秋节快乐!

提到中秋节吃什么,第一反应就是月饼,

在江浙及南方地区还有吃芋头(芋艿)的习惯,

芋艿的发音与“运来”相似,表示希望能好运连连,

芋头也算是中秋节比吃的一道点心,

今年,我妈足足买了十斤,我的天哪,

这几天我可是天天吃芋头,

用多余的芋头做了冰淇淋,

中秋佳节,望着皎洁的圆月,

品尝着浓浓香气的月饼,口感细软的芋头,

清香鲜嫩的毛豆,软糯香甜的芋头冰淇淋,

一家人开开心心聚在一起,

温馨而又惬意,多么美好多么幸福。

愿你们也幸福!

蜂蜜芋头冰淇淋主厨:january0106

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
芋头:140克--
辅助料用量
蜂蜜:60克牛奶:180ML
淡奶油:200ML--

蜂蜜芋头冰淇淋的做法步骤

  • 第五步:将芋头冰淇淋浆倒入冰淇淋桶,组装好,设置20分钟,启动
  • 第三步:将打好的芋头牛奶液倒在大碗里,加入淡奶油混合均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏至冰凉;
  • 第六步:刚搅好的冰淇淋,装入密封盒里,放入冰箱冷冻。
  • 第二步:稍放凉后将芋头、蜂蜜和牛奶倒入搅拌机内,开搅拌机打均匀,尽量打久些,这样成品细腻;
  • 第一步:将芋头蒸熟,去皮;
  • 第四步:冰淇淋桶提前放冰箱冷冻一夜;
  • 蜂蜜芋头冰淇淋做法技巧/窍门/补充说明:

    1、芋头牛奶浆搅拌时,喜欢细腻的可以打久些,喜欢粗一点的则相反。
    2、刚做好的芋头冰淇淋,软软的可以直接吃,味道很不错的。

    相关食材:芋头蜂蜜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜂蜜芋头冰淇淋。

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