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蜂蜜脆皮蛋糕

菜谱编号:320-370
蜂蜜脆皮蛋糕是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜脆皮蛋糕”。
蜂蜜脆皮蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蜂蜜脆皮蛋糕,外皮酥脆,里面松软,甜蜜好吃,小巧可爱,吃时方便,零添加剂。蜂蜜采用的纯自然百花粉蜂蜜,绝对的健康安全。这款蛋糕操作简单,用时少,重要是好吃,赶快学起来吧。

蜂蜜脆皮蛋糕主厨:sourcehe

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
低筋粉:110克鸡蛋:3个
白砂糖:60克玉米油:35克
辅助料用量
蜂蜜:20克--

蜂蜜脆皮蛋糕的做法步骤

第七步:倒入纸杯中;PS不宜过满;

蜂蜜脆皮蛋糕做法第七步骤

第一步:准备食材,低筋粉、土鸡蛋、白砂糖、玉米油、蜂蜜等食材;

蜂蜜脆皮蛋糕做法第一步骤

第九步:烤好,倒扣,取出即可享受;

蜂蜜脆皮蛋糕做法第九步骤

第三步:鸡蛋打散,加入白砂糖拌均,在加入蜂蜜拌均;

蜂蜜脆皮蛋糕做法第三步骤

第二步:低筋粉过刷,待用 ;

蜂蜜脆皮蛋糕做法第二步骤

第四步:用打蛋器全单打至蓬松,打蛋器提前,蛋液留下的痕迹不会立即消失;

蜂蜜脆皮蛋糕做法第四步骤

第八步:烤箱预热,165度,上下火,18分钟;PS每个烤箱不同,烤温和時间略有差异

蜂蜜脆皮蛋糕做法第八步骤

第六步:加入过刷好的低筋粉拌均;

蜂蜜脆皮蛋糕做法第六步骤

第五步:加入过刷好的低筋粉拌均;

蜂蜜脆皮蛋糕做法第五步骤
蜂蜜脆皮蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

1·每个烤箱不同,烤温和时间略有差异;
2·三个土鸡蛋约150克左右;
3·直接放入烤盘的记得摸一点油。

相关食材:皮蛋蜂蜜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜂蜜脆皮蛋糕。

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