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彩椒火腿三明治

菜谱编号:205-633
彩椒火腿三明治是【开心果子365】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒火腿三明治”。
彩椒火腿三明治

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

刚刚拥有一款面包机,兴奋的连着几天没日没夜的做各种吐司面包,满屋子飘着面包的香味,我家除了我女儿喜欢吃面包之外,其他人是从不吃一口面包的,可惜现在女儿远在他乡吃不到妈妈做的面包了。做这么多面包可怎么消灭掉呐?于是我设计了这款我家独有口味的三明治,把面包片裹上蛋液煎一下,再把那些老公不喜欢吃的炼奶、奶油之类的东西换掉,换成中式常吃的豆瓣香辣酱加上一些他爱吃的辣椒、火腿、蔬菜,这样怎么说也有点中国风味的了吧!还真没错,一向不吃西点的他竟然没经得住诱惑,在我还没批准吃的情况下就开吃了。

彩椒火腿三明治主厨:开心果子365

菜式制作特点
口味:酱香工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:290克玉米油:25克
牛奶:180毫升--
辅助料用量
红彩椒:一个鸡蛋:3个
盐:3克糖:40克
即发酵母:3克火腿片:2片
里脊肉:少许生菜:几片
香辣豆瓣酱:几勺黄彩椒:一个

彩椒火腿三明治的做法步骤

第十二步:平底锅6分热,加少许油,把裹好蛋液的吐司片放进锅内煎制,见到两面都呈金黄色

彩椒火腿三明治做法第十二步骤

第六步:通电后LCD显示“菜单1時间3:40”,按菜单键,观察右上角最顶端,选择1即“欧式/柔软”,并按“重量”500克,再按“烧色”选择自己喜欢的,炒选了中色,最后启动程序,等待制作完成吧

彩椒火腿三明治做法第六步骤

第一步:先放130毫升的牛奶和1个中等个头的鸡蛋

彩椒火腿三明治做法第一步骤

第四步:放入高筋面粉,尽量让面粉覆盖整个水面

彩椒火腿三明治做法第四步骤

第十三步:底下放一片吐司片,在上面先放上生菜,然后把刚才自己煎制的彩椒、火腿片等整齐摆在上面,然后洒上自己喜欢的调料

彩椒火腿三明治做法第十三步骤

第三步:加入玉米油

彩椒火腿三明治做法第三步骤

第十五步:把夹好的三明治从中间切一刀,放进自己叠制的三明治纸托里,配上一杯咖啡,美味早餐开启喽

彩椒火腿三明治做法第十五步骤

第十四步:把另一片吐司片盖在上面

彩椒火腿三明治做法第十四步骤

第九步:再用刀修理去掉吐司片的周围多余的

彩椒火腿三明治做法第九步骤

第十一步:把两个鸡蛋打散和50毫升的牛奶调匀,然后把切好的吐司片放进蛋液全部裹上蛋液

彩椒火腿三明治做法第十一步骤

第二步:靠近面包桶的一角放盐,在面包桶的对角放糖

彩椒火腿三明治做法第二步骤

第五步:用手指在面粉上按一个小坑,把酵母放入小坑内,确保酵母不与水接触

彩椒火腿三明治做法第五步骤

第十步:把洗净的才叫切片,腌制的里脊肉和火腿片依依放进平底锅里加少许油进行煎制,还可以根据自己喜欢的口味加放调料

彩椒火腿三明治做法第十步骤

第八步:给凉透了的吐司切片

彩椒火腿三明治做法第八步骤

第七步:烤好以后,立即带上特质烘焙手套,把面包桶提出来慢慢把烤好的吐司倒在凉网上放凉

彩椒火腿三明治做法第七步骤
彩椒火腿三明治做法技巧/窍门/补充说明:

根据自己口味喜好加调料即可哦

相关食材:火腿

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的彩椒火腿三明治。

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